Küferei Suppiger

Das Küfereihandwerk hat eine über 2000-jährige Tradition. Früher waren Holzfässer allgegenwärtig und wurden als Behälter für Lebensmittel, als Käsepresse aber auch als Wäschezuber gebraucht.

Heute ist Roland Suppigers Küferei einer der letzten drei Küferei-Betriebe in der Schweiz und produziert neben hochwertigen Weinfässern auch Wellness-Schwimmbecken.

Im Betrieb trifft viel aufeinander: So kombiniert das Suppiger-Team millimetergenaue Berechnungskünste mit Fachwissen zu den Werkmaterialien Stahl und Holz. Neben massiven Kräften wird auch Feuer kontrolliert eingesetzt. Die Maschinen im Betrieb sind zum Teil schon 100-jährig, aber auch eine moderne Lasermaschine wird gebraucht.

Während einer Betriebsführung erhalten wir einen Einblick in dieses Nischen-Handwerk und dürfen unseren Wissensdurst stillen.